Frisch vom see

Ein NEIPA aus der Inselbrauerei auf der Reichenau im Bodensee. Dieses Hoppy Laker wurde gemeinsam von Schweizer und Deutschen Braukünstlern entwickelt. Zum Einsatz kamen Gersten- und Weizenmalz sowie die Hopfensorten Callista und Mandarina. Heraus kam ein obergäriges Bier mit 16°P Stammwürze, 15 IBU und 6,5 vol% Alkohol. Eingeschränkt hat es eine schöne weiße Krone und eine leichte Trübung. In die Nase steigen Aromen nach topischen Früchten mit einer milden Süßlichkeit. Auf der Zunge habe ich einen sehr intensiven Geschmack nach Maracuja- und dazu Zitrusaromen. Insgesamt finde ich es sehr frisch und die 6,5 vol% bemerke ich nur an der Süße, ansonsten ist es sehr spritzig und süffig. Wunderbar leicht und lecker!