Pint Please Logo
Apple app store logoGoogle play store logo
Mein Herz Brennt 5.9%, Coven Brewery, Russia
1 ratings
Mein Herz Brennt
5.9% Mead
WITH BLACKBERRIES AND BLUEBERRIES AGED WITH OAK CHIPS FROM GIN
Barrel aged

Reviews

Post author: Александр
Александр
@ CraftBeerCafe
1 year ago
Mein Herz Brennt, Russia
5.0
Меломель с ежевикой и черникой, выдержанный на дубовой щепе из под джина. Обалдеть как вкусно. Раствор слабо-розовый, слегка опалесцирующий, с неполной прозрачностью, без осадка. Нетипичная для медовух пена, стойкая, образующая следы на стенках бокала и пристеночное кольцо сохраняющееся на поверхности напитка до опустошения бокала. Медово-ягодный аромат силён, чёток. Он дразнит и манит. Глоток бархатистый, сладко-кислый, терпкий. Гречичный мёд доминирует, он шикарно раскрыт и его экспансию по рецепторам не остановить. В него вплетены ягодные мотивы, сначала присоединяется ежевика, а во второй фазе черника. От дубовой щепы есть лёгкий вяжущий эффект и томная алкогольность. Длительное медовое послевкусие с покалыванием губ алкогольной сухостью. Наикрутейший продукт! Melomel with blackcurrant and blueberries, aged on gin oak chips. Wow how delicious. The solution is slightly pink, slightly opalescent, with incomplete transparency, without sediment. Atypical for mead foam, persistent, forming traces on the walls of the glass and the parietal ring remaining on the surface of the drink until the glass is empty. The honey-berry aroma is strong, clear. He teases and beckons. The sip is velvety, sweet-sour, tart. Buckwheat honey dominates, it is elegantly opened and its expansion through the receptors cannot be stopped. Berry motifs are woven into it, first blackcurrant joins, and in the second phase blueberries. From oak chips there is a slight astringent effect and languid alcohol. Long honey aftertaste with alcohol dry lips tingling. The coolest product!