Die 10% schmeckt man eigentlich nicht. Schönes kräftiges Bierchen. Schön voll im Geschmack

BernadiBräu  10.0  Sau stark  Triple Bock - Hell Limitiert…. ….ist das "Sau stark" aus dem sauguten Bierdorf Rettenberg. Markus hat es mir geschickt, nachdem er es von einem Urlaub im Allgäu mitgenommen hat. Klar bin ich bei einem Bier mit so hohem Alkoholhehalt immer gespannt. Da gibt's Biere, vor allem Belgier und Amerikaner, die ich abgfeiert habe, mit den Schorchböcken kam ich aber gar nicht klar. Olfaktorisch erinnert mich dieses etwas trübe und bernsteinfarbene Bier sofort an belgische Braukunst. Marmeladig strömt es der Nase entgegen. Orange und Aprikose geben hier den fruchtigen Takt vor, der leicht hefig und alkoholisch so ist, wie er sein soll. Im ersten Schluck merkt man sofort die Stärke dieses Bieres. Die fruchtigen Aromen der Orange und der Aprikose werden schnell von in Rum eingelegten Rosinen und einer alkoholischen Grundnote eingefangen. Später kommt noch eine sehr süffige Karamellnote dazu. Das Mundgefühl ist bei einer kaum vorhandenen Rezenz, schön weich und passend zum, mehr und mehr an Rumtopf erinnernden, Ale. Das kommt schon recht stark und süffig rüber und ist für einen kühlen Sommerabend, wie heute, als Betthupferl zum tiefen Schlaf, prima geeignet. Merci Markus für diese tolle Starke, daß man einfach so nehmen soll, wie es ist.

Endlich mal ein etwas kühler Sommerabend, daher darf nun der Triple Bock aus Deutschlands höchster Brauerei an die Startlinie. Etwas trüber heller Bernstein mit wenig feinem Schaum der erwartbar bald verschwindet. Die Nase ist schwer fruchtig, ne Mischung aus deutschem Bock und belgischem Triple, etwas alkoholisch, da bin ich gespannt wohin die Reise geht. Schwerer weicher und fruchtiger Antrunk, richtig fett und dicht ist das Mundgefühl, die geringe Rezens unterstützt das ganze noch. Alkohol ist spürbar aber angenehm eingebaut. Bei den Früchten geben sich Aprikose, Mirabelle und auch deutlich die Kaki die Hand, mit angenehm fruchtiger Herbe. Zum Abgang noch ne kratzige herb säuerliche Physalis, geil. Was für ein Bier, ich bin mir immer noch nicht sicher ob es vom Stil mehr belgisch oder deutsch ist, aber so ein fruchtig harmonischer Hammer ist selten. Wenn ich mir vorstelle ich gehe nach einer gemütlichen Allgäu Wanderung in die Brauerei und trinke das, da werde ich schon fast Höhenkrank. 😁 Ein mords Merci an Markus für's Mitbringsel, gut ausgewählt! 👌🏼

Dank Markus hab ich heut das Sau Stark der Bernardi Brauerei im Glas. Ein Tripel Bock Hell mit Ordentlichen 10%. Ist es Sau Stark oder nur SAU STARK.? Im Glas ein leicht trübes dunkles goldgelb. Eine Blume wollte sich nicht so richtig bilden was mich bei der Alkohol Höhe auch nicht wundert. In der Nase Aprikosenmarmelade, Honig und Mirabellenlikör. Die Rezenz im Antrunk ist im unteren Bereich. Was für ein Körper! Gelbe Früchte, Marmelade, Honigmet, Orangen und eine kräftige Süße. Im Abgang ist es ordentlich Alkoholisch, aber nicht brennend sonder ehr wie bei Orangenlikör oder Cognac. SAU GUT!🐗

Bernardi 10.0 Sau stark Prösterchen Neu in dieser App. Bernsteinfarben, leicht getrübt in der Farbe und mit altweißer Blume schaut dieser limitierte Triple Bock gut aus. Die Nase riecht kandierte Früchte. Zudem Bananen wie bei einem Weizenbock. Geschmacklich starker Tobak. Intensiv tropft er in den Mundraum. Das Mundgefühl und die Süße erinnert mich an eine Frucht, die ich eigentlich nicht so mag, Kaki. Hinzukommt türkischer Honigkuchen und Toffee. In braunen Rum eingelegte Rosinen, Mirabellen und helles Kernobst machen brettschwere 10 Prozent Alkoholgehalt fruchtig. Puh ist das intensiv - ich verschließe die Bügelflasche und vertage… Zweiter Anlauf - unverändert uijuijui 😵‍💫 - der Nektar ist unverändert ein Brett. Sehr schwer fruchtig erinnert er mich an die -von mir noch immer gefürchteten belgischen Biere… Zum Glück sind die Bernardi‘s to go bevorzugt 0,33 Liter Bügelflaschen. Irgendwie ein saustarkes Bier mit dem ich aber nicht so richtig warm werde. 3 Flaschen habe ich im Gepäck und freue mich auf die Rezensionen von Blubman, Sushi und THuhnfisch. 4/4/4,5/4