Schön vollmundig, die malzige Note angenehm dezent

Süffig

Lecker Kellerbier. Würzig, schöne angenehme Mälze und Röstaromen

Ziemlich dünn

Dieses Kellerbier ist bernsteinfarben und trüb im Glas; die Blume ist recht üppig, aber schnell flüchtig. Der Geruch ist zunächst hellmalzig, wechselt aber schnell in eine deutliche Honignote, die dann auch Bestand hat. Der Antrunk vermittelt ein recht weiches Mundgefühl. Es beginnt leicht süßlich. Dann treten florale, später hefig-würzige Noten hinzu. Die zweite Hälfte wird dann brotig und vor allem säuerlich. Der in der Nase erkannte Honig ist am Gaumen nicht zu entdecken. Parallel entwickelt sich das Mundgefühl in Richtung wässrig. Durchaus mit interessanten Eindrücken, aber insgesamt mit Luft nach oben.

Altenburger hat ein tolles Helles und ein noch tolleres Pils. Alle anderen bislang verkosteten Biere waren (wie auch die meistens von Leikeim) eher Durchschnitt oder gar darunter. Karli's Kellerbier steht heute enorm hefetrüb und leuchtend orange im Glas. Die Schaumkrone zeigt Puste, ist hoch und fein. In der Nase helles Malz mit Anklängen von Biskuit, etwas Getreide und minimal fruchtiger Hefearomatik. Der Antrunk folgt enorm samtig, vollmundig, passend niedrig carbonisiert und bestätigt die ausgewogenen, harmonischen Malz- und Hefearomen. Angelehnt an das traditionelle Kellerbierrezept von Karl, einem der ersten Braumeister der Brauerei, weiß mich dieses Altenburger zu begeistern und schmeichelt sich äußerst süffig sogar leicht am Pils vorbei. Überraschender Kellerbier-Geheimtipp.

Trübes Bernstein mit feinem stabilem Schaum. Die Nase ist fruchtig malzig, getoastetes Körnerbrot. Fein prickelnd, etwas säuerlich, hefig, kräftiges Bauernbrot und mittlere Herbe. Letztendlich passiert hier nicht mehr, muss es aber bei einem Kellerbier auch nicht. Von dem her unkompliziert und gut, könnte ich ein paar davon trinken. Merci an Markus fürs organisieren! 👍🏻

Kellerbier gehört für mich nicht unbedingt zu den "Genussbier" Sorten, macht aber alles richtig. Trüb Honigfarbend mit einer stabilen weißen Krone und einem schönen Antrunk der vollmundig nicht zu süß und sehr süffig ist, ehrlich was will man mehr? Davon werd ich mir mal einen kleinen Vorrat anlegen, Kellerbier geht eigentlich fast immer. Von mir eine klare Empfehlung, Prost 🍻