Suut suppuralle ja sitruksia huuleen! Sorbetti Sour on viiden eri sitruksen makukimara, joka saa vannoutuneimmankin hapannaaman hymyilemään. Sitruksia onkin ahdettu jos jonkinmoista ja monet niistä ovat sellaisia, joita ei ihan joka HeVi-osastolta löydäkkään! Sitruuna ja mandariini ovat meille kaikille varmaan ne kaikkein tutuimmat. Bergamotti on tuttu sitrus teen ystäville Earl Greyn ainesosana. Kalamansi vuorostaan on mandariinin & kumkvatin hybridi, jota käytetään paljolti malesialaisessa- ja indonesialaisessa keittiöissä. Joukon viimeinen hedelmä, Sudachi, on tärkein ainesosa japanilaisessa Ponzu -maustekastikkeessa. Kaikista näistä syntyy Makun jääkylmänä nautittava, kesäinen Sorbetti!