Visuellement, on a une bière au ton rosé plutôt trouble avec très peu de mousse. Le nez est marqué par une certaine acidité, le citron se démarque et une pointe d’hibiscus se fait ressentir. En bouche, la texture est tres grasse avec une certaine rondeur et un peu d’épaisseur, très peu de carbonation par contre. Pour le goût, on a quelque chose de frais, l’hibiscus est très fort et offre un aspect jus detox, le citron se fait ressentir sur le final et l’acidité reste moindre. Une bière sympa, mais l’aspect Sour est très discret en bouche pour me satisfaire pleinement. Le gingembre est complètement inexistant à mes papilles ! Elle s’apprécierai mieux en été sous un soleil de plomb, avec une salade en accompagnement ! En simple apéro d’hiver, c’est presque la gâcher.

cloudy, dark orange appearance. bready aroma. in taste, it's not the most sour and the ginger is rather discreet, but still present. i like it, was a but scared because i'm not the biggest fan of ginger, but it's alright :)