Sehr süffiges, helles (Zwickel)-Bier. Unfiltriert, schöne Trübung, honiggelb/hellbraune Farbe, feinporiger Schaum, schöne Krone. Spritzig. Feine Malznoten nach hellem (Toast-)Brot, Getreide und Keksen. Leiche Fruchtnoten nach tropischen Früchten in der Nase. Es wird empfohlen, einen Limettennschnitz dazuzugeben (habe ich jetzt dieses Mal/beim ersten Mal nicht gemacht). Im Antrunk süss, die Fruchtnoten bleiben. Eine mittlere, leicht astringierende Bittere kommt dazu. Süsse und Bittere bleiben im Gaumen. Die Bittere ist mittellang anhaltend im Abgang. Süffiges, leichtes Lager/Zwickel mit 4.4 Vol Alc. Ideal für einen sonnigen Nachmittag mit salzigen Aperohäppchen. Dieses Bier der Bierfactory Rapperswil (CH) hat mich voll überzeugt!

Légère