Peu de longueur

Une NEIPA atypique. L'amertume s'impose d'entrée, puis viennent des notes de fruits exotiques, la fin de bouche apporte plutôt des notes sirupeuses (discrètes) qui peuvent déranger, au final ce n'est mas mal du tout, mais 3 Mâts ont fait beaucoup mieux.

Fraîche , excellente agréable, très bonne a boire

Alors que dire de cette bière. C’est simplement dans mon top 3 de mes bières préférée. Un nez agrume, un goût développé et complexe. Très difficile à décrire pour une personne comme moi mais putain comme c’est bon

Deux bières qui étaient censées être vraiment bonnes ce soir. Deux deceptions. La première qui avait commencé à tourner m’a brisé le coeur, c’était ma dernière du Canada. Celle ci, ma petite brasserie fétiche en Alsace, et je cherche toujours la NEIPA, rien de bien hazy, supplément une odeur qui me derange. On termine l’année sans beauté…

Hefetrübes bräunliches gelb, wenig, aber recht stabiler Schaum. Nicht zu intensive Tropenfrucht landet in der Nase, dazu etwas würzig nach Roggen. Recht cremiger Antrunk nach Maracuja und Mango, dazu etwas Ananas. Irgendwo ist auch noch eine leichte Säure, die aber nicht von der Ananas kommt. Später auch noch Kokos. Klingt zu schnell aus und kann hintenraus gar nicht mehr zulegen. Nett gemeint, aber bis auf den Einstieg mir zu bieder. Passt eher in den Sommer. Recht süffig.