Au nez, des notes de cacao et de crème En bouche, une belle sucrosité, une bière épaisse. Le bourbon est enrobé par le coté dessert de la bière

Noire d’encre avec une mousse beige peu persistante. Un nez très expressif sur le cacao, la prune confite et le foin. En bouche, carbonation importante pour une impérial, du foin (un peu acide, façon Seasiders), du cacao et du torréfié, et une fin alcooleuse de bourbon et de bois, un peu astringent et qui duuuuuuuuure. C’est fort, doux, très sec, sans sucrosité excessive. Bref, complexe et savoureux !🍻🍻🍻