Schon beim ersten Schluck wird deutlich, wie sich das reiche Malzaroma gleichmäßig über die Zunge ausbreitet. Dieses Bier ist malzbetont und zeichnet sich durch einen kräftigen Körper aus, der dem Gaumen eine angenehme Fülle verleiht. Die Geschmackskomposition wird durch eine leichte, aber nur unterschwellig wahrnehmbare Hopfennote abgerundet. So vereint das Kloster Gold eine ausgewogene Balance zwischen Malzigkeit und dezenter Würze.