Für7,8% sehr geschmackvoll. Gutes Bier.

Der Jubilator ist im Glas dunkelkastanienbraun mit grobporiger Blume, die auch gut gebräunt ist. Geruchlich dominiert zunächst Neutralität. Langsam setzt sich etwas Schokolade durch. Dann wird es süffig und weich. Viel Karamellmalz, Schokolade, minimal Kaffee und eine Spur Rumtopfrosinen bilden das geschmackliche Rückgrat. Von der Neutralität im Geruch ist das alles sehr weit entfernt; diese Diskrepanz erstaunt. Mit Süße wird gegeizt und mit der Zeit fangen auch die 7,8% an mitzuspielen; dies glücklicherweise ohne sprittige Anklänge. Ein mehr als solider dunkler Doppelbock, der sicher ab dem zweiten gefährlich werden könnte.

Geht runter wie ein Steak

Nachdem sich die große Blume etwas abgesetzt hat und ich noch mal nachgeschenkt hatte erkennt man das dieser Doppelbock rötlich braun daherkommt. Blickt man gegen das Licht sieht man auch das er doch glanzfein ist. Er riecht leicht nach dunkler Schokolade. Der Antrunk ist weich und schwer. Im Mund sehr vollmundig und hier kommt dann wieder die Schokolade und ganz leicht dunkle Beeren durch. Der Abgang wärmt dann ungemein da hier die 7,8% vol. Alkohol erkennbar werden. Ein ungemein gefährliches Bier da sehr süffig.

Süffiges Bockbier🤗klare Empfehlung👍🍻🙋‍♂️