Au nez et en goût des notes de noix de muscade, cloux de girofles. Une fin en bouche d'orge et de foin. Le tout en fraîcheur. Désaltérante. Loin des "bières de noëls" trop sucrées/chargées en "caramel". Ronde et presque grasse. Robe ambrée qui tire sur le rouge. Très peu d'amertume car pas de houblon dans la composition. Expérience équilibrée et agréable.