Une bière que j'avais goûté à l'époque ou je n'écrivai pas mes impressions. Je me contentai de mettre une note dans un carnet. Je la mentionne histoire d'avoir une version numérique de toutes mes dégustations. Et donc pouvoir faire des classements et statistiques. 😉

Très différent, bien goûteux sans être lève-coeur. J'ai un goût de whisky, caramel brûler et quelque chose d'autre mais pas la coriandre.

Robe noire, nez très expressif, sur le malt grillé. En bouche, on a de la rondeur, des notes de fruits mûrs, whisky, vanille ( j’ai pas trouvé la coriandre...). À déguster entre 8 et 10 degrés.

Bière épaisse, très gouteuse, je trouves perso qu'elle a un goût de mélasse, je ne déteste pas!! Ça fait différent

Soit que je sois tombé sur de mauvaises scotch ale dans le passé, soit que mon goût ai changer, car j’ai fort bien apprécier celle ci. Je perçois clairement des saveurs de bourbon et de pain grillé (grain torréfiés). Le caramel brûlé??? Je ne l’ai pas perçu. Peut-être une petite note herbacée en finale. Important pour moi, pas d’arrière goût prononcé. Bref, agréable expérience. Je crois que je vais récidiver avec les scotch ale.