Schön herber Citrusfuft kommt aus dem Glas vom trüb-ocker-gelben Matrosenschluck. Der erste Schluck desselben ist frisch und weich, aber auch sofort mit herbem Unterton. Das IPA schmeckt man gut, ein Weizen würde ich hier eher nicht vermuten. So intensiv wie es ist, würde ich eher ein Märzen vermuten. Wer lesen kann, ist klar im Vorteil. Die Hopfensorten bringen ein schön blumiges Bukett daher. Auch der Schaum sieht top aus, und hält perfekt an. Mit der Zeit wirken die blumigen Noten zusammen mit der Herbe jedoch eher abstoßend auf mich. Ich bin halt doch nur ne Landratte 😄

Ratsherrn  Matrosenschluck  Weizen IPA Sicherlich…. ….sauber und gut gebraut ist dieses Weizen IPA, mein bevorzugter Bierstil wird dies aber niemals werden. Das Trockene mit der Orangenzeste ist nicht so sehr mein Ding.  Viele Schwebepartikel hat dieses goldgelbe und trübe IPA, was schön anzusehen ist. Orangen und Pfirsich sind zu riechen und auch zu schmecken. Hinzu kommt eine ordentliche trockene Note und darauf folgend, hopfenherbe Anklänge.

Der Matrosenschluck aus Hamburg. Angenehm, aber nichts besonderes.

Bright and hazy yellow with a two finger white head. Flower honey aroma mixed with distant fruits. A pleasant bitterness, with floral notes and lingering OJ. Pleasant beer.