Witbier, sehr trüb, strohgelbe, helle Farbe. In der Nase riecht man schöne gewürzartige Hopfennoten. Im Antrunk schöne Süsse und leichte Bittere. Im Mund aszendierend, leichte Bittere. Die bittere Orangennote schmeckt man leicht heraus. Im Abgang bleibt eine mittlere Bittere lang zurück.Als Foodpairing würde ich dies jetzt zu einer Käseplatte mit verschiedenen würzigen Käsen geniessen.

Blanche...