Légère amertume, fruitée.

Super lecker mild frisch schön im Abgang

Fruits abricots, malt et petite amertume

Pas mauvaise et pas incroyable.

Erster Eindruck : 8.5 Aromatik : 8.0 Geschmack : 8.5 Gesamtbewertung : 8.33 Das Schweizer «Appenzeller IPA» ist heute wieder mal dran, mit 8.0% Vol.. Das Bouquet wird umhüllt von Orange und Hefe. Der Einstieg übermittelt ein erfrischendes Gefühl, süss und von Orange geprägt. Die Orange begleitet einem bis zum Schluss. Im Hintergrund findet man noch Datteln und Karamell. Im Geschmack wirkt es vollmundig und süss. Der Finish bleibt in der Stärke stabil und die Aromen entfalten sich bis zum Schluss. Fazit: Tolles IPA mit runden Azkenten.. bis anhin nur aus der Flasche getrunken und heute das erste mal im Glas... eine Offenbarung 👍 schmeckt noch viel besser. Die 8.0% Vol. sieht und spürt man nur auf der Flasche. Gerne wieder.

Sehr gutes frisches IPA aus der Schweiz

Erster Eindruck : 8.0 Aromatik : 7.0 Geschmack : 7.0 Gesamtbewertung : 7.33 Ein Appenzeller IPA. Goldigklares Bier mit einer beigen, cremigen Schaumkrone. Es riecht fruchtig nach Mango und Datteln. Der erste Eindruck ist sehr eigenartig, man hat es nicht mit einem gewöhnlichen IPA zu tun. Es wirkt eher süsslich, rund und geschmeidig. Ein eher untypisches IPA, da die Fruchtaromen schnell verschwinden. Es bleibt dann noch ein bisschem Karamell und Datteln. Beim Geschmack ist es wie schon erwähnt rund, süss, geschmeidig, für ein IPA sogar vollmundig. Trotzdem ist der Abgang von kurzer Dauer. Die 8% Vol. lassen sich auf keine Weise spüren. Eine andere Interpretation von IPA, wie es vielleicht die Appenzeller mögen 🤷‍♂️

Leicht hopfig, Malz und Karamell dringt zu stark durch.