👁 wie flüssiges Gold; mittelporiger, wunderschöner Schaum 👃🏻 hier muss überhaupt nicht geprotzt werden, dem Kenner deuten feine hellmalzige Noten hier den anstehenden Hochgenuss an 👄 Helle Malze, ganz feine Herbe, selten nur wurde Hopfenextrakt so gekonnt eingebunden, eine feine Süße schaut ganz zum Schluss verschmitzt um die Ecke und macht unmittelbar Lust auf den nächsten Schluck. Hach, es ist eine Wonne! Jetzt mag mein Zugriff auf dieses Bier nicht gänzlich unvoreingenommen sein. Das Kronen Export war in den späten 90ern im Dortmunder Umland DAS Bier der "Heranwachsenden" und so dann auch prägend für mich. Diese Prägung hält bis heute...

Das "Hopfen und Salz" in Lüdtgendortmund verfügt über 20 Biere vom Fass, dazu lecker Essen. Empfehlung! Trotzdem muss auch hier mit psychologischen Tricks gearbeitet werden: Bestellt wurde das Kronen Export, gekommen im Glas einer Bochumer 4****-Brauerei. Hellmalzig schmeckendes Export mit einigen Schieflagen vor allem bis zur Mitte des Schlucks. Anfangs süßlich, fast zuckrig, dazu ungewöhnlich beerig schmeckend. Dann kommen leichte säuerliche Nadelstiche hinzu. Schließlich wird das Bier ruhiger und hat noch Zeit moderat herb auszuklingen. Gibt sicherlich langweiligere Biere, aber auch zig Bessere.