Stabile Schaumkrone. Goldgelb, Bernstein. Ein typisches aber gutes Festbier. Festbier meist malzig süßlich und leicht Feinwürzig, allgemein recht mild im Jedermann Bier Geschmack gebraut. Trinkt mehr Bier 🍺, es möge wirken

Da hat es ein Bergkichweihbier in den hohen Norden geschafft. Da musste zugegriffen werden. Kräftig kupferfarben ist es mit nicht allzu üppiger Blume, die sich dazu noch schnell vom Acker macht. Es riecht deutlich getreidig und malzig. Der erste Schluck ist sehr vollmundig und überraschend nicht malzig-süß, sondern eher hopfenwürzig herb mit einer erdigen oder vielleicht besser staubigen Note. Die erwartete malzige Süße dringt erst mit der Zeit durch, wird sich aber bis zum Ende nicht wirklich durchsetzen. Das dabei fast 6% anliegen, ist nicht zu merken und macht es bei der geringen Süße sicher arg gefährlich. Da es nach der Insolvenz der Erlanger Brauerei mittlerweile unter dem Dach der Kulmbacher Brauerei zu Hause ist, bin ich positiv überrascht, dass lt. Etikett kein Extrakt verwendet wird.

Von Markus kommt das Bergkirchweihbier von Kitzmann, inzwischen aber leider auch nur noch im Auftrag gebraut, merci für's organisieren! 👍🏼 Schön Kupferfarben mit voluminöser Schaumkrone. Getreidig und hell fruchtig in der Nase. Weicher Antrunk, geringe Rezens. Würziger Körper, geringe Süße und mittlere Herbe. Die Getreidenote ist nun sehr ausgeprägt, erinnert etwas an diese englischen Fruhstückskekse. Zusammen mit der geringen Rezens wird das ziemlich schwer was natürlich die Süffigkeit beeinträchtigt, ansonsten passt das ja für ein Festbier.