soja och brända kaffebönor. fullständigt vidrig kaffesumpsöl.

fyfan

Paahteinen. Pehmeä.

Reilu katkerohumalointi. Ei toimi kovin kylmänä.

Ajattelin sellaista hidasta nautiskelua harrastaa tämän mustan ja superkauniin keltaruskeavaahtoisen oluen äärellä. Pitsitkin jäävät lasin reunoille koko matkalle, muodostaen upean, pysyvän taideteoksen. Tuoksu ei ole mikään supermonipuolinen, mutta herkullinen tumma suklaa ja kaakao, kera kuivakan ja vahvan espresson riittää kyllä hyvin. Suutuntuma on lievän poreileva, kuitenkin pehmeähkö. Ei mikään äärimmäisen paksu olut, tuntuu soljuvan kitaan helposti ja nopeasti. Makupaletissa on tuoksusta tutut kuivattava espresso ja todella tumma suklaa. Raakaa ja kuivaa, lievää yrttisyyttä ja alkoholia sopivasti herättelemässä makunystyröitä. Loppuliukuun saavuttaessa myös katkeroinen sysäys pyörii suussa. Kitalakeen ja poskiin jää kiva pyörivä kerros kuivakkuutta melko pitkäksi aikaa. Ei aina tarvita hurjaa määrää lisättyjä aineksia. Joskus tällainen melko yksinkertainen tuotos on aivan hyvä. Tässä tapauksessa erittäin hyvä. Totaalista tasapainoa!