Weidlicher Geschmack, das kann was.

Anständiges Zwickel Bier - schmeckt wie ein gutes Kellerbier. An sich sind mir aber die anderen Biere der Brauerei lieber

👁 trüb hellgolden; grobporiger, nur mäßig beständiger Schaum 👃 brotig, getreidig, hellmalzig 👄 Sehr spritzig, brotige, leicht hefige, sehr dezent malzige Aromen mit leichter Herbe gegen Ende. Ein sehr süffiges Zwickel, an das ich mich gewöhnen könnte.

Absolut fantastisches Bier. Sehr angenehmer und erfrischender Geschmack. Ein hoch auf die fränkische Braukunst

Das Huppendorfer Zwickel kommt in einer derart altbacken etikettierten Flasche daher, dass es schon wieder kultig wirkt. Hell strohgelb und leicht trüb im Glas, zeigt es eine überdurchschnittliche Carbonisierung unter der hohen grob- bis gemischtporigen Krone. Der Duft ist hellmalzig und sehr zitral. Geschmacklich überrascht mich das Zwickel auf ganzer Linie. Wie optisch vermutet, ist der Antrunk spritzig und malzig, dabei recht leicht, erfrischend zitral, und zum Ende hin von einer schönen leicht pfeffrigen Würze begleitet. Auch ein paar fruchtige Hefe- sowie dezente Getreidenoten sind präsent, so dass das Zwickel eine tolle Bandbreite an den Tag legt - und das ohne Ende süffig! Und ich sage bewusst Bandbreite, denn der Geschmack ist weder übermäßig komplex noch ein fauler Kompromiss, sondern schlichtweg facettenreich zwickelnd, mit einem tollen Richtungswechsel zwischen Antrunk und Abgang. Sehr gut gemacht!

Hell, leicht trüb mit einer kräftigen schneeweisen Krone sieht es gut aus. Der Antrunk ist süffig dezent malzig und im Abgang kommt ein leicht fruchtiges Aroma (Banane?) durch. Alles in allem ein ordentliches Bierchen für den Feierabend. Von mir eine klare Empfehlung, Prost 🍻