Bière a la robe marron trouble. Fine mousse assez aérée, forte carbonatation de fines bulles Nez un peu liquoreux, fruits rouges (cerise, fraise) En bouche, pas très légère. Le goût est prononcé, moins fruité qu'à l'odeur, mais plus céréalière et fruits à coque La dernière restante du Quercy, va falloir y retourner !

Ambrée légère et assez agréable

Kein Schaum, Farbe ambree, Geruch nach Apfelmost. Apfelmost auch im Antrunk, etwas Karamell, ziemlich mild, kaum frisch, kaum rezent, wenig Kohlensäure. Im Haupttrunk wird es indifferent, mehr Säure als Bittere. Gibt bessere Biere von Ratz, viel bessere.