Mausteinen ja hieman makea olut.

Kirkasta,kuparista ja ilmavalla,valkoisella vaahdolla varustettua olutta.Mausteisen yrttinen,karamellisen maltainen ja humalainen tuoksu.Maussa iskee heti märkä ruoho jota seuraa makeahko mallas ja mausteisuus.Kuitenkin suhkoht kuivahkoa olutta.

Otetaas taas. Toinen festbier vielä testiin. Kuohuu kaadossa kohtuu runsaasti. Kaunis vaahto viipyy pinnalla pari minuuttia. Väri on punaruskea, muistuttaa männyn pihkaa. Koostumus on kirkas. Tuoksu on erittäin hento. Vaikea arvioida. Ehkä hippunen makeutta ja merenmäistä raikkautta. Maku on vinkeä. Muistuttaa englannin makeita puolitummia punertavia aleja. Maussa on imelyyttä ja marjaisuutta, siis myös happamuutta. Joku vivahde jälkimaussa tuo myös mieleen mustan kahvin. Yleisesti maku on siis siemaisussa marjaisan makea ja asteen pistävä, jälkimaussa hapan ja makeahko. Kiinnostava yhdistelmä. Tämän sarjan oluet eivät yleensä ole suosikkejani, mutta tämä olut on hyvin tasapainossa ja mielekäs nauttia. Suositus on, että tämän juo sellaisenaan illan ratoksi tai miedon ruoan kera, ehkä vaikka kalan tai kermaperunoiden kaverina. Se siitä pohdinnasta, aika kulautella tuoppi tyhjäksi. Prost!