👁 trüb, orange-golden; mittelporiger, beständiger Schaum 👃🏻 Banane, Nelke 👄 Zu einem sehr sämigen Mundgefühl gesellen sich Geleebanane und im weiteren Verlauf auch Nelke, wobei die Grundsüße gemeinsam mit dem nur mäßig versteckten Alkohol prägend bleibt. Felsenbräu gelingt hier ein stattlicher, aber nicht überragender Weizenbock.

Bei diesem Weizenbock fällt sofort das cremige und sämige Mundgefühl positiv auf. Die Kohlensäure ist allerdings merkbar reduziert. Geschmacklich nicht sehr komplex, viiiieeel Hefe, etwas Weizenmalz, ein Hauch Karamell. Dazu schwingen die 7,2 Prozent merkbar mit. Insgesamt OK, aber auch etwas unspektakulär. MHD 12.10.22 

Guter Weizenbock, allerdings auch nicht mehr,ja, würzig, stark, gut,...suuuper, aber zum hervorragenden Bier, fehlt mir das Aroma!!!!