Bière de soif...

Une bière française à l’allure japonaise, sèche avec une petite amertume. Idéale avec des sushis, moins intéressante pour l’apéro… 🍺💛😆🍣

Une bière que j'avais goûté à l'époque ou je n'écrivai pas mes impressions. Je me contentai de mettre une note dans un carnet. Je la mentionne histoire d'avoir une version numérique de toutes mes dégustations. Et donc pouvoir faire des classements et statistiques. 😉

D'inspiration japonaise... L'attaque est très malté avec une sensation biscuitée et des notes florales. Le final est sur une légère amertume un poil sèche. Pale ale qui joue la carte japonisant, mais qui se cache pas sur son origine, si on lit l'étiquette. Rien incroyable, mais se boit tranquillement pour ce que sait.

Très fruitée et houblonnée ne révolutionne pas le style mais est agréable et bien rafraîchissante. Déception car je pensais déguster une vraie bière japonaise et non.... elle est française.