Je ne suis pas un grand payeur d’ambrée. Mais elle se défend. La robe est belle mais le nez pas très marqué. Rien de marquant mais elle fait le boulot.

Cette valmy ambrée est une bière marnaise à 6 degrés. Elle est composée de 3 malts et 2 houblons. Elle est discrète en mousse et en bulles. Elle est assez légère en bouche et l'équilibre est bon. C'est assez rafraîchissant.

La moisissure qui flotte dans le verre, c'est très moyen !