douce belle robe blonde petite mousse persistante agréable bien fraîche

Hirsch Brauerei Honer Kristall Prösterchen Der letzte Tag im Oktober, Reformationstag, Halloween und frühsommerliche Temperaturen bei tollem Sonnenschein. Was passt da besser als eine Kristall Weiße? Strohgelb, klar, mit für ein Kristall typischer Perlage schaut es aus. Die Blume ist feinporig, gut ausgeprägt und gut stabil. Die Nase riecht Citrus und hellen Malz. Der Antrunk ist spritzig und erfrischend. Eine feine Säure dominiert den Geschmack nach Zitrone, Kornäpfeln und Stachelbeeren. Der Abgang leicht malzig und schmeckt nach Gras. Leider kommt immer wieder eine leicht metallische Note hinzu, die mir nicht gefällt aber auch nicht wirklich stört. Wer Kristall mag, kann beruhigt zugreifen. Solide 4/4/3,5/4