Lieblich, Malzig, süffig, gaaanz leicht rauchig. Danke Sabine und Thomas

Dunkler Doppelbock, der die Nase mit Schokoladennoten überfällt. Auch der erste Geschmackseindruck ist Schokolade. Diese Schokolade wird zunehmend süßer. Erwarten würde man dabei ein gewisses cremiges Mundgefühl. Es kommt aber verhältnismäßig dünn daher. Die 7,4% merkt man zu keinem Zeitpunkt; für Liebhaber süßer Böcke könnte das gefährlich werden. Doppeleintrag wurde gemeldet.

👁 dunkelbraun; mittelporiger, recht stabiler Schaum 👃 dunkle Röstaromen, alkoholische Anklänge 👄 Dieser Doppelbock beginnt mit Malzaromen und einer deutlich zu ausgeprägten Süße, die für mich geradezu aufgesetzt wirkt. Abgerundet wird es durch eine leicht sprittige Note. Nein, das haben andere schon deutlich besser auf Flaschen gezogen.

Der kräftige Geruch nach Malz und einer fruchtigen Note macht Appetit. Die Malznote ist geschmacklich weit vorn. Die fruchtige Note ist undefinierbar und doch sehr angenehm. Für einen Doppelbock ist das Bier recht mild. Soll heißen der hohe Alkoholgehalt spielt sich nicht in den Vordergrund. Ich finde das Bier recht gut, also ruhig mal ausprobieren.

Sehr malzig! Für einen Doppelbock nicht sprittig! Gut gelungen!

Ähm Kohlensäure?