Zu Gast in Nürnberg und im Pinsa-Restaurant gibt es das Hersbrucker Albweizen. Das Gebräu ist erstaunlich hell für ein Weißbier. Der Antrunk ist mild und angenehm hefig. Insgesamt bleibt der Trunk recht leicht, dadurch aber auch wunderbar erfrischend. Kann ich gut trinken.

Im Glas ein trübes blasses gelb mit einer Schaumkrone die nur kurz hält. In der Nase viel Banane die sich auch zu hauf im Körper wiederfinden läßt. Die Rezenz ist für ein Weizen ehr mild was es super trinkbar macht ohne das man ständig aufstößt. Von irgendeiner Bittere kann man überhaupt nicht sprechen.