Siren Craft Brew - Pattern Recognition Prösterchen Hinter Türchen des feinen Mr. Hop Bierkalender verbirgt sich ein modern interpretiertes West Coast IPA. Leuchtendes, trübes Gelb unter einer nicht sehr stabilen, gemischtporigen Blume ist das Antlitz. Die Nase erkennt tropische Früchte mit Schwerpunkt Passionsfrucht. Im Mund ist es sehr smooth, fast samtig. Reife Mango und die gerochene Passionsfrucht präsentieren sich sehr ausgewogen. Der Abgang ist angenehm herb nach Sternfrucht. Auch wenn ich nicht verstehe, was daran modern ist, ist es stiltypisch lecker. 3,5/3,5/4/4