Ein gut gelungenes Bier, der Aufwand hat sich gelohnt würde ich mal sagen. Gruß an die Metzgerei und an die Brauerei.

Heute mal dieses extra für die Gastro der Burg Hartenstein von Sperber in Sulzbach-Rosenberg eingebraute so betitelte "Light Summer Ale".... Die Nase grasig-strohig, im Auge zart gülden und leicht neblig mit großer aber kurzer Blume, am Gaumen dann wieder etwas Gras und Melone, leichte Zitrone und schön spritzig-frische Herbe - süffiges Bierchen, auch für den beginnenden Herbst geeignet....