Pitkään kypsytetty cheddar sopii tämän kanssa nautittavaksi. Barley wineksi vähän ohut.

Oikein hyvä vaaleaksi lageriksi

Tässä on hyvällä tavalla portterin makua. Paahteista mallasta piisaa.

Muodollisesti pätevä ja onnistunut lager ruohoisella, herneenversomaisella mehukkaalla humaloinnilla. Aavistuksen makea. Raikas ja hyvä juotavuus. Puhdas lager joka on hyvä saavutus pienpanimolta. Jopa ainesta saaren ykköslageriksi. Oluessa on pieni panimon ja mäskin tuoksu joka pitää homman aitona.

Ei maistu yhtään kanttarelli. Muuten kyllä IPAksi erinomainen.