"J’reste invisible mais dans la machine j’suis le gravillon Pour enrayer Paris avec ma rime et l’effet papillon" Youssoupha - Effet Papillon He ouais week-end effet papillon avec la cinnamore commandée chez UPM en Juin également 😁 Robe orange foncée opaque sans aucune mousse ni bulle. Nez trés prononcé sur la pomme, on dirait du cidre ! ☺️ Début de bouche acidulé et fruité sur la pomme (un poil aigre, comme dans un cidre) avec un pic épicé et une fin sèche et toujours épicée... Avec un arôme coriandre moulue/cannelle prononcée 👍 En fin de bouche on sent bien la pomme et la cannelle, c'est assez long sec et complexe, tout y est l'étiquette ne ment pas 💪 Il y a l'astrigence des épices, on pense bien à la cannelle 😍 Plus épicée qu'acidulée, très originale, sa rondeur cache merveilleusement bien ses 8 degrés 😅 Je la conseille avec un tajine, une pâtisserie à la cannelle ou des pommes chaudes 😉

Robe jaune claire et limpide surplombée d'une fine mousse blanche. Odeur acidulée, fruitée, sur la poire, la prune jaune, le raisin blanc... Début de bouche sec et acidulé un poil fruité, un peu comme une sour vite estompé par un gros pic fumé. Fin de bouche séche fumée et longue 👍 Très surprenante et vraiment agréable ! ☺️ Dommage qu'en se réchauffant le côté fumé disparaisse très vite pour laisser plus de place à l'arriére goût des baies roses... 🙄 Au risque de passer pour une "banal" sour. J'aurais aimé sentir le goût fumé plus longtemps 😔 Son acidité la rend vachement sympa avec du radis ou du navet 😉

Goût fruité et légèrement fumé, bien acide et un peu alcoolisée Très intéressante sour

Une sympathique bière ambrée qui est sensée avoir des notes de vanille et de cannelle mais que je n’ai pas réussi à retrouver…

🇫🇷🇫🇷 une petite session sympa.