Un truc de dingue ! Car avant j'habitais à 10 km de cette brasserie et maintenant que je suis Jurassien je redécouvre cette bière...je raconte ma vie là non?😁 Donc....une belle couleur ambrée, au service une belle mousse qui ne tiens pas beaucoup, un premier nez clémentine ensuite malté et épicée, une carbonatation un peu élevée qui lui enlève un peu de rondeur mais ça passe 😁 je craignais la tonne de sucre pour monter à 9.5 poneys mais non ! Pas de goût sucré ! Bravo c'est monté au malt Merci ! Amertume légère une bonne longueur en bouche... franchement elle fait le job ! Même si on sent bien les chevaux je vous laisse j'ai une Chimay qui m'attend 😁