Toinen helles viikonloppuun. Saksalaista perusvarmaa tekemistä, ajaa asiansa.

Oluessa runsas ja pitkään pysyvä kuohkea vaahto, vaahto jättää kuohkean ja paksun koko oluen peittävän hunnun. Olut on väriltään haalean kullan kellertävä ja täysin kirkas. Aromi, tuoksusta aistii välittömästi raikkaan nokkosmaisen saksalais humalan, tuoksu on puhdas, neutraali ja kuivaan viittaava. Maku, maku noudattaa tuoksua lähes täysin, ainoana erona että jälkimaku on hieman makeampi kuin tuoksu antoi olettaa. Yleis ilme on melko kuiva hellesiksi ja mukana on humalan katkeruutta, suutuntuma on repäisevän pistelevä ja humalat kuivattavat olutta huomattavasti. Muistuttaa aavistuksen saksalaista pilsneriä mutta hellesiksi silti tunnistaa, taustalla jälkimaussa sitruunan kaltaista hapokkuutta, hyvä helles tämäkin vaikka aavistuksen kuivan puoleinen.

Im Glas nen trübes helleres Bier. Schaum ist ok. Geruchlich leicht nach Hopfen und leicht krautig. Geschmacklich ein wenig herb. Milder Hopfen. Leicht krautig und frisch. Im Abgang wird's herber, kommt dann wie nen Pils daher. Den Namen hat's vom Wahrzeichen des Bierdorfs Weißenbrunn, dem sagenumwobenen Jungferkättl.