Dunkles Kastanienbraun mit schönem cremigem Schaum. In der Nase Röstmalz und Halbbitterschokolade. Die Halbbitterschokolade ist auch im Mund gleich da, unterlegt von röstiger Säure. Karamell sowie Blockmalz gesellt sich dazu, der Körper ist nicht zu schwer. Trocken röstig Herb und leicht schokoladig ist der Abgang, und bleibt lange mit etwas zusätzlichem Blockmalz auf der Zunge zurück. Gutes Dunkles, nicht zu komplex und stark, ergibt im Brauhaus bestimmt ein perfekter Begleiter zu einem Braten mit Dunkelbiersoße.