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The Urban Monk
Ulm, Germany
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Reviews

Blubman
@ Barfüsser Hausbrauerei27 days ago
4.4
Mahagoniefarben mit leicht porigem standhaftem Schaum.
In der Nase rotes Malz, herb säuerlich nach roten Beeren.
Rusty Red heißt das Bier und irgendwie hat's auch eine gewisse schnodrige Note beim Trinken neben den klassischen Aromen wie rotes Malz und den roten Beeren. Deutlich herb mit kräftigem Körper, Sauer und Schwarzkirschen sind auch am Start, zum Abgang hopfiger und trocken krautig.
Leckeres Red Ale mit dem gewissen etwas. 👍🏼

Blubman
1 month ago
3.9
Nachtrag:
Trüb Orange mit eher porigem Schaum.
In der Nase citral fruchtig mit Blutorange und Aprikose.
Spritzig und herb im Antrunk, wieder Blutorange mit Aprikose und Mango, wird im Verlauf saftiger und vollmundiger. Zum Abgang dann etwas harzig und trocken mit kräftiger Bitternote.

Markus
2 months ago
3.5
The Urban Monk - Shiny Wilma Prösterchen
Eine neue Interpretation eines Hellen soll es werden. Es ist
🌈goldgelb und trüb
🌼gigantisch, gemischtporig, klebt, stabil
👃fruchtig, hellmalzig
😋spritzig ist, was da den Gaumen…
…kommt. Fast reifes Kernobst mit einem Hauch fast reifer Quitte. Leider auch etwas dünn, fast wässrig. Danke Blubman. Es tut nicht weh 4/4/3,5/3,5

SchedelCB
@ Barfüßer5 months ago
3.5
Sommerfrischfruchtiges Pale Ale

Ed van schleck
6 months ago
3.0
Erdbeere - ganz klar, der dominante Geschmack. Leicht säuerlich im Abgang. Schaumkrone kollabiert relativ schnell.

Ed van schleck
6 months ago
3.3
Fruchtig, Melodie mit einem Hauch bitterer Note. Gekühlt im Sommer ein Traum.

Carsten P
@ Barfüsser Hausbrauerei6 months ago
5.0

Markus
8 months ago
4.0
Urban Monk - Sunshine Ale Prösterchen
Die Flasche mit stylischem Etikett stammt aus dem Hause Blubman. 🙏🤗
Das Golden Ale erstrahlt in güldenem Glanz. Die altweisse Blume passt fesch dazu, überlegt es sich dann aber schnell anders und macht die Biege.
Der Duft ist cool drauf - reife exotische Früchte. Mango ist auf alle Fälle dabei. Am Gaumen so smooooooth - wieder Mango und Passionsfrucht, gepaart mit citral, herben Spitzen. Das alles ist ausgewogen, stimmig und erinnert an ein NEIPA. Lecker 4/3,5/4/4








