Bière bien équilibré

Curieux mélange, on ne peut pas dire qu'elle soit mauvaise, mais on ne peut pas dire qu'elle est bonne non plus... elle fait partie des bieres de schrodinger Les arômes sont bien là La decouverte est bien fun, content d'avoir testé ca

🇫🇷 Un beau trop le goût d’eau pour moi

👀 Aussehen: Leuchtend bernsteinfarben mit goldenen Reflexen – naturtrüb, fein perlend und mit cremiger, kurzlebiger Schaumkrone. 👃 Geruch: Zitrus, Banane und eine Prise Nelke – typisch Weizen, aber fein abgestimmt und mit französischer Eleganz. 👅 Geschmack: Weich und frisch im Antrunk, dezente Süsse von reifer Banane, balanciert durch eine zarte Hopfenbittere und leichte Würze. Ein harmonischer Mix aus Frucht, Hefe und Körper. 👄 Mundgefühl: Leicht und spritzig, mit feiner Kohlensäure und elegantem Trinkfluss. 🏁 Abgang: Fruchtig-trocken, rund und angenehm weich – ideal für warme Sommertage. ⠀ 📝 Fazit: Ein erfrischend-elegantes Weissbier, das die Tradition der elsässischen Braukunst mit einem modernen, leichten Charakter verbindet. La Weiss ist keine laute Bühne, sondern eine stimmige Melodie – perfekt für laue Abende und gute Gespräche. 🇫🇷🍻 ⠀ 🍽 Foodpairing: 🥗 Vorspeise: Frischer Sommersalat mit Ziegenkäse 🐟 Hauptgang: Seebarsch oder Dorade mit Zitronenbutter 🍰 Dessert: Beeren-Quark oder Zitronensorbet

Une belle surprise, le mélange de plusieurs houblons est excellent !

Je sors un peu de ma zone de confort sur les stout, une fois de temps en temps ça change, celle ci ne fait pas exception, goût assez fort et prononcé mais très sympa