Brauerei Jacob - Jacobator Dieser dunkle Weißbierbock stammt aus Bodenwöhr in der Oberpfalz. Zuletzt hatte ich diesen vor drei Jahren im Glas und fand damals nicht so recht Zugang zu diesem Bier. Optik: Dunkles Braun, deutlich hefetrüb, cremefarbener feiner Schaum Duft: sehr angenehm und vielschichtig, allem voran würde ich Vanille nennen, heimische überreife Früchte wie Birne und Apfel kommen hinzu, neben Weizenmalz und Hefebanane auch minimal dunkel/röstmalzig. Geschmack: der Antrunk zeigt sich weich, dann schlägt der Jacobator aber kurz mal kräftig aus, die 7,5% blitzen deutlich durch, klingen aber genauso schnell auch wieder ab. Vor drei Jahren fand ich den Alkoholgehalt unzureichend gut eingebunden, es war mein Hauptkritikpunkt zuzusagen. Dieses Mal sieht es anders aus, das kraftvolle Weißbieraroma überwiegt. Dabei zeigt sich dieser Doppelbock fast schon gefährlich süffig und nur wenig mastig. Ich stelle mir diesen Bock wunderbar als Dessertbegleitung zu Apfelküchel oder Kaiserschmarrn vor. MHD 14.10.25

Täsä kohtaa oli jo humala minussa, ni ei toi maku ollu se pääasia... 😅 Parin viikon takaset jälkilöylyt jne

Tämä oli juuri niin maukas kuin oletinkin. Todella hyvä! ✌️ ig: @wellthatsbeertastic

Genial, was ein Geschmack.