Erstaunlich leckeres Dunkles!

Gute Balance zwischen herb und Malz. Ein gelungener Tropfen

Allgäuer Stolz  Hell Leicht und süffig…. ….kommt das stolze Helle aus dem Allgäu rüber, das golden mit opalem Glanz und flüchtigem Schaum, der in Resten am Glasrand kleben bleibt, vor mir steht. Das Etikett ist, wie immer bei den Bieren der Brauerei Stolz, sehr schön anzuschauen und so einfach wie stimmig. Streuobst und süßes Malz sind zu riechen und auch im ersten Schluck neben einer feinen Karamellnote zu schmecken, bevor es nur ein wenig herber wird. Die Karbonisierung ist im oberen mittleren Bereich und der Süffigkeit dieses eher süßen Hellen zuträglich. Zum Finale hin wird es etwas würziger und hallt dann angenehm und nicht zu intensiv nach.

Durch das Dunkle hat es noch einen leicht würzigen Abgang Mir schmeckt es. Nicht zuckersüß, aber schon gewisses süßes Level

Helau & Alaaf 🤡 Kauf in den Fasching. Die erste schmeckt noch nicht so 🥴 es kann nur besser werden. Erstmal Weißwurst Frühstück und dann gehts auf