Frisches, leichtes, untergäriges Kellerbier. Wenig Perlage, trotzdem frisch und sehr süffig. Sommerbier, Genuss ohne Reue. Bittere wird im Nachtrunk leicht metallisch, ist aber noch akzeptabel.

Wieder ein gutes Bier, wenn auch absolut kein typisches Pils. Fruchtiger Geruch und Antrunk erinnern stark an ein IPA. Sehr frisch. Schon da merkt man eine profunde Bittere, die ewig anhält. Wenig geschmackliche Unterschiede zum Brexx Lager. Wie gesagt, der eingefleischte Pilstrinker erwartet sicher etwas anderes, das Bier schmeckt aber trotzdem.

Ein Geruch, der einem Gewürzschrank entspringen könnte. Rauchig-herber Antrunk mit Geschmacksnoten von Piment und Kardamom. Kaum süß, sehr frisch, sehr rezent, auch gute Perlage und trotzdem sehr zurückhaltende Säure. Fundierte, eindrucksvolle Bittere im Haupttrunk, völlig ungewöhnlich und untypisch für ein Weizen. Ewiger Nachhall. Da haben sie im Brexx mal ein Weizen in den Adelsstand erhoben. Tolles Gesöff!

Sehr mildes IPA, zwar mit den typischen Attributen wie Zitrus und Bittere, ist mir aber zu wenig vollmundig und aromatisch. Für ein IPA einfach zu leicht.

Lecker Maibock, leicht krautige Note, vollmundig.

Nicht so sauer wie erwartet, bzw. wie es riecht. Intensiv fruchtiger Grundton mit relativ mildem Abgang.

Vom Geruch denkt man direkt an ein schönes Sour. Leider setzt sich das im Geschmack nur bedingt fort. Die Aroniabeere wirkt etwas schwach und auch der schöne Saazer Hopfen kann die Sache hier nicht retten. Lecker ist es, aber ich hatte tatsächlich deutlich mehr erwartet

Geschmacklich sehr lecker und erfrischend, ist es mir für einen Bock irgendwie doch zu mild. Den Geschmack mit etwas mehr Tiefe und Power und es geht problemlos über die 4,0

Geruch nach Grapefruit, Antrunk das volle Zitrusprogramn mit Schwerpunkt auf Grapefruit und Apfelsine. Sehr fruchtig, etwas süß, sehr frisch. Im Antrunk lässt bereits der Hopfen grüßen: Riwaka aus Neuseeland. War mir bislang unbekannt, ist aber eine Entdeckung. Die Fruchtigkeit verfliegt im Nu. Kräftige, trockene Bittere, schon etwas adstringierend, aber interessant und keineswegs schlecht. Bemerkenswertes Bier!

Der Mai ist gekommen, und im Brexx braut man einen sehr gelungenen Maibock. Antrunk malzig, Marzipan und Veilchen auf der Zunge und am Gaumen. Sehr frisch, sehr leicht, trotz 6,0%. Feine, ziemlich nachhaltige Bittere des guten Saazer Hopfens. Ein Frühlingsbier, wie man es sich wünscht.