Im Glas nen Bier wie man es sich bei einem Pils vorstellt. Geruchlich komm leider nichts. Geschmacklich gibt's auch nicht wirklich viel festzustellen oder zu schreiben. Im Antrunk ist es kurz mild, schwenkt dann aber gleich in herb um. Leicht krautig und nach grünem Apfel. Im Abgang hat's ne metallische Note. Das und die Herbe bleiben im langen Nachhall

Auch im brauereieigenen Biergarten ein feines Trinkbier

Hölzlein - Bock Hell Prösterchen Im Glas ist der helle Bock bernsteinfarben mit altweißer, fluffiger Blume. Sie ist zerklüftet, bleibt aber gut stabil. Die Nase ist malzig und leicht brotig. Geschmacklich ist er ausgewogen. Karamell triff auf die Herbe verbrannter Brotrinde. Irgendwie schwingt eine leicht fruchtige Süße in Richtung Kaki mit. Ich bin positiv überrascht 4/3/4/4

Hölzlein - Vollbier Prösterchen Mit 4,7 Prozent Alc. ein Leichtgewicht. Geschmacklich ordentlich malzig, leicht süßlich, dann dezent hopfig. Optisch tipptopp, d.h. ein klares Gelb mit ordentlich weißer Blume. Solide 3,5/4/3,5/3,5

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