Vivement les beaux jours qu'on aille passer une soiree à la brasserie NK !!

STYLE : Winter Beer DLUO : 24/102025 GOÛT : Amertume : Faible Sucré : Moyen Acidité : Absence Umami : Absence SENSATION  Pétillance : Moyenne Corps : Maigre Texture : Sèche Douce Légère Ressenti alcool : Moyen PROFIL AROMATIQUE Début : Vanille Tonka Milieu : Idem Fin : Idem NOTE DE STYLE : 🤐 COMMENTAIRES Bière rechauffante par ses arômes. Très agréable à boire.

STYLE : Blonde DLUO : 30/09/2025 GOÛT : Amertume : Faible Sucré : Moyenne Acidité : Absence Umami : Absence SENSATION  Pétillance : Faible Corps : Rond Texture : Douce Légère Ressenti alcool : Faible PROFIL AROMATIQUE Début : Malt Milieu : Fin : NOTE DE STYLE : 🤐 COMMENTAIRES Très bonne beaucoup d'arômes. À reboire car difficile, pour ma part, de trouver celles-ci.

STYLE : Pale Ale à la mûre DLUO : 27/09/2025 GOÛT : Amertume : Faible Sucré : Moyen Acidité : Absence Umami : Absence SENSATION  Pétillance : Faible Corps : Rond  Texture : Douce Légère Ressenti alcool : Faible PROFIL AROMATIQUE Début : Toasté Milieu : Mûre Fin : Mûre NOTE DE STYLE : 🤐 COMMENTAIRES Une bière fruitée et sucrée. Très bonne mais légèrement trop sucré pour moi.

STYLE : Imperial IPA DLUO : 20/08/2025 GOÛT : Amertume : Forte Sucré : Moyen Acidité : Absente Umami : Absent SENSATION  Pétillance : Faible Corps : Rond Texture : Sèche Astringente Alcooleuse Chauffante Ressenti alcool : Fort  PROFIL AROMATIQUE Début : Caramel Milieu : Fruité Fin : Herbacé Épicé NOTE DE STYLE : 5/5 COMMENTAIRES Bière complexe et très bonne, l'amertume est bien présent avec une légère astringence. Je n'arrive pas à définir correctement les arômes mais les saveurs sont là.

Déconseillé aux diabétiques... L'attaque et le mdb sont sur le litchi surtout le côté sucré du fruit. Le final sur une touche de fraise. J'ai eu l'impression de boire un panaché indus au litchi et au sucre. Autant la hops session citra était bien sympa, celle-là est décevante.

Le spot du brewpub restera longtemps dans ma petite mémoire... L'attaque est céréalière, croûte de pain. Le mdb s'affine sur une sensation biscuitée et caramélisée aussi. Le final est un peu sec et de bonne longueur et vaguement sur les fruits secs. La carbo est un peu élevé, mais le reste est dans les standards du style.