Petite bière classique d'un brasseur local, fraîche et légère avec une légère note acide

Une bonne bière artisanale mais je doute qu'elle fasse réellement 11 degrés...

Excellente, très goûteuse, presque sucrée, un pétillant sur la langue, peu de longueur en bouche. 9° qui passent tout seuls!

Un chouilla décevant. Certes, c'est épais, gourmand comme une IS, (tonka, amandes et pistache), et somme toute pas mauvais, mais pour ma part, la sensation d'alcool est bien trop présente. Comme si c'était une Barrel Aged poussée à fond, alors qu'elle ne l'est pas. L'intention est louable mais il faudrait ajuster certains paramètres je pense !