Siehe Kommentar des Anlegers des Bieres. Ziemlich lecker kann ich aber Spoilern

Mein Abschiedsbier, insgesamt lecker und ein schönes Aroma.

Für die regionale Braukunst gibt es Sowieso einen Punkt mehr ;-) geschmacklich aber echt solide

Kasten Spezial Prösterchen Getrunken 19.03.2021: Das zweite Bier aus der Connewitzer-Brauerei. Im Netz präsentiert sich die Hinterhof-Brauerei u.a. mit hippen Fotos und coolen Sprüchen. Besonders gelungen finde ich: „Was ist der Plural von Bier? Kasten!“ aber nun zum Bier: Aus der 1 Liter Bügelflasche ergießt sich ein bernsteinfarbenes, trübes Bier. Kleine Hefeteile fliegen durch das Bier. Die Blume ist mittelmäßig ausgeprägt, altweiß und nicht sehr stabil. In der Nase Malz, Zimt und Pfirsisch und leider ist auch eine Hauch von Alkohol dabei. Der erste Schluck. Er kommt Anfangs wässrig rüber, nimmt dann aber schnell Fahrt auf. Fruchtige Herbe macht sich breit. Pomelo, Limette und ein harziger Geschmack sind dabei. Hinten raus flacht das Ganze geschmacklich ab und hinterlässt einen trockenen, bitteren Nachgeschmack. Für mich kein herausragendes IPA aber bestimmt ein guter Abendbegleiter beim Barbecue oder klönen mit Freunden. Gut gemacht! 3/3,5/3,5/4

Kasten Gold Prösterchen Getrunken am 14.03.2021: Es gibt Sachen die gibt es nicht. Seit ca. 3 Jahren fahre ich täglich an einer Brauerei vorbei und habe es nicht bemerkt... Die Mikrobrauerei liegt im alternativen Stadtteil von Leipzig, in Connewitz. Durch eine Hausdurchfahrt kommt man in einen Hinterhof mit kleinen Nebengebäude, dort wird gebraut. Durch einen Fliegengitter-Vorhang ruft man z.B. „Hallo einer da?“ Dann kommt die Frage: „Was willst‘n? Hab Gold und Spezial in großen und nullfünfer Flaschen.“ Ich habe mich für beide in der großen Flasche entschieden... Aus der 1 Liter Bügelflasche fließt ein goldgelbes Bier. Es ist leicht getrübt. Die herrliche Blume ist cremig, stabil und knistert schön. Die Nase ist zurückhaltend. Etwas Hefe und geriebene Zitronenschale. Der Antrunk ist mild, mir schon fast zu mild. Hinten raus wird es dann hefiger, trocken und leicht krautig aber alles sehr dezent. Von mir gibt es Lokalbonus 4/4/3/3,5. Dieses WE kommt das Spezial auf den Prüfstand.

Ein goldenes Lager nach Pilsner Brauart, mit feiner Bittere und deutlichem Hopfenaroma.