Belle robe mordorée, un nez floral très léger léger, légèrement herbacé, Une attaque assez pétillante où les houblons vous assaillent sans laisser aux autres arômes le temps de se développer !!!, L'amertume reste persistante sur la finale mais nous laisse un goût d'inachevé 😩 Trop de déséquilibre à mon goût, la recette reste perfectible, ne serait-ce que pour que les arômes floraux se développent 🤔

Une belle robe noire, col crème, Un nez léger de café café torréfié, malté, Une attaque ronde, belle notes de café et une fine amertume persistante sur la finale ! Un très bel équilibre et on a du mal à croire qu'elle titre à 8°! Belle découverte que cette petite impérial stout brassée à quelques kilomètres de la maison ! 🍻

Une ipa à la française, sans amertume, sans fruitée.

Légère en goût sur tout les plans.

➕ Mousse moyenne au service qui s'est estompée très rapidement . Robe blonde "hazy" . Carbonatation moyenne . En bouche on est sur une attaque houblonnée avec une base d'agrumes et de fruits tropicaux , l'ensemble est assez court en bouche et se termine sur une amertume modérée . Rien de bien renversant , ça manque de relief