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Feldschlösschen (Carlsberg)
2849 notes
Feldschlösschen (Carlsberg)
Switzerland


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Avis

Post author: beerrocks
beerrocks
@ Brauerei Unser Bier
6 days ago
3.2
👀 Aussehen: Glanzhelles Gold, sehr klar filtriert. Feinperlige Karbonisierung und solide, weisse Schaumkrone, die sich mittellang hält. Ein klassischer, ehrlicher Lagerbier-Look. 👃 Geruch: Dezent, sauber und mildmalzig: helles Malz, Brotkrume / getreidige Noten / ganz leichte Honigsüsse / sanfter Hopfen mit floralen Andeutungen 👅 Geschmack: Angenehm mild und süffig mit klassischer Schweizer Lagerbier-Aromatik: sanfter Malzanfang, leicht süsslich / feine Honignoten / zurückhaltende Bittere / dezenter Hopfen im Hintergrund (blumig, mild-würzig). Ein Bier ohne Schnickschnack, dafür mit enormem Trinkfluss. 👄 Mundgefühl: Leicht bis mittel, weich, sauber vergoren. Feine, aber spürbare Kohlensäure sorgt für Frische. Sehr gut trinkbar und unkompliziert. 🏁 Abgang: Kurz bis mittellang, rund, mild und angenehm. Dezent getreidig, minimal hopfenherb – ideal süffig. 📝 Fazit: Das Warteck Pic ist ein ehrliches Schweizer Lagerbier mit Tradition. Mild, klar, süffig – perfekt für gesellige Runden. Kein Aromafeuerwerk, aber ein Bier mit Geschichte, Charakter und einer treuen Fangemeinde. 🍽 Foodpairing 🥨 Vorspeise: Laugenbrezel, Fleisch- und Käseplatte 🍖 Hauptgang: Schnitzel, Bratwurst, Pouletflügeli 🍕 Casual: Pizza Margherita, Club-Sandwich 🍰 Dessert: Vanillecreme, Apfelstrudel

Post author: beerrocks
beerrocks
@ Feldschlösschen Brauwelt
6 days ago
4.0
👀 Aussehen: Kräftig bernsteinfarben mit kupfernen Reflexen und einer stabilen, feinporigen, elfenweissen Schaumkrone. Klar filtriert, schöner Glanz und typischer Lager-Look mit etwas mehr Farbe und Tiefe. 👃 Geruch: Sanft malzbetont und sehr klassisch: Karamell, Biskuit & leichter Honig, zarte Blumigkeit vom Hopfen, etwas Röstsüsse im Hintergrund 👅 Geschmack: Rund und harmonisch, ohne Schwere: milder Antrunk mit Karamell und hellen Röstnoten, leichte Süsse (Toffee, Honigbrot), feinwürziger Hopfen, eher noble Sorten, dezente, zurückhaltende Bittere, insgesamt sehr ausgewogen und leicht süffig. Ein zugängliches Amber ohne Extreme – typisch Feldschlösschen: sauber gebraut, breit zugänglich, massenkompatibel. 👄 Mundgefühl: Weich, mittelvoller Körper, fein prickelnd. Sehr glatte, angenehme Textur, tadellos balanciert. 🏁 Abgang: Mittellang, mild-würzig und leicht karamellig. Hinterlässt ein sanft süsslich-hopfenaromatisches Finish. 📝 Fazit: Das Feldschlösschen Amber aus der Sélection-Linie ist ein klassisch-malziges, leicht karamelliges Amber Lager mit sehr harmonischem Aufbau. Kein Craft-Bier-Feuerwerk – vielmehr ein solider, süffiger, sauberer Schweizer Vertreter, der von vielen als „angenehm“, „balanciert“ und „leicht trinkbar“ beschrieben wird. Perfekt für alle, die ein malziges, mildes und unkompliziertes Amber suchen. 🍽 Foodpairing 🥗 Vorspeise: Zwiebelwähe, Speckplättli, Grillgemüse 🍗 Hauptgang: Braten, Poulet-Schenkel, Schweinsfilet, Rösti 🧀 Käse: Mittlere bis würzige Sorten – Gruyère, Appenzeller (mittel), Bergkäse 🍰 Dessert: Nusstorte, Caramelköpfli, Vanillecreme

Post author: beerrocks
beerrocks
@ Feldschlösschen Brauwelt
7 days ago
3.2
👀 Aussehen: Klares, hellgoldenes Schweizer Lager mit feiner, weisser Schaumkrone. Im Tasting-Glas zeigt es brillante Filtration, feine Perlage und einen sauberen Glanz – typisch für Feldschlösschens Premium-Lagerlinie. 👃 Geruch: Mild, klassisch und typisch schweizerisch: zarte Malzsüsse (Weissbrot, feines Getreide) / florale Hopfenakzente / leichte Kräuternoten / ein Hauch Honig und Heublume 👅 Geschmack: Sehr rund und angenehm zugänglich: sanfter, hellmalziger Antrunk / feine, weiche Süsse mit Brotkruste & Zerealien / dezente Hopfenbittere (klassisch-deutsch) / leichte Kräuterfrische / harmonisch, rein und süffig. Kein Aromabomben-Lager – eher ein sehr harmonischer, sauberer Klassiker mit Schweizer DNA. 👄 Mundgefühl: Weich, ausgewogen und leicht prickelnd. Mittlerer Körper, gut trinkbar, sehr bekömmlich. 🏁 Abgang: Mittellang, feinherb und ausgewogen. Ein eleganter, sauberer Finish mit ganz leichter Hopfennote und einem Hauch Getreide. 📝 Fazit: Das Helvetic bringt alles mit, wofür Feldschlösschen bekannt ist: Reinheit, Konstanz und Trinkfreude. Ein äusserst zugängliches, sauberes Schweizer Lager, das weder polarisiert noch überfordert – sondern genau das liefert, was ein klassisches Lager liefern soll: Erfrischung, Balance und Süffigkeit. Perfekt geeignet für jede Gelegenheit – Biergarten, Apéro, Grill oder Degustation in der Brauwelt Rheinfelden. 🍽 Foodpairing 🥗 Vorspeise: Blattsalat, Bruschetta, mildes Carpaccio 🍝 Hauptgang: Poulet an Rahmsauce, Rösti, Bratwurst, Fischknusperli 🧀 Käse: Mild bis mittelkräftig – Appenzeller mild, Tilsiter, junger Gruyère 🍰 Dessert: Vanilleeis, Meringues, Zitronencake

Post author: beerrocks
beerrocks
@ Feldschlösschen Brauwelt
7 days ago
3.2
👀 Aussehen: Glanzklares, strohgelbes Lager mit feiner Perlage und kompakter, weiss leuchtender Schaumkrone. Klassische Optik, sauber filtriert, sehr ansprechend im Degustierglas der Brauwelt Rheinfelden. ⠀ 👃 Geruch: Mild-malzig mit Noten von hellem Brot, Heu und einem Hauch Maische-Süsse. Dazu dezente florale Hopfenaromen – typisch Schweizer Lager: schlicht, sauber, neutral. ⠀ 👅 Geschmack: Weicher, leicht süsslicher Antrunk mit schlanker Malzbasis. Mild gehopft, feine Würze, sehr dezente Bittere. Ein ehrliches, unkompliziertes Lager, das auf Trinkfreude statt Komplexität setzt. Absolut sauber gebraut und ohne Ecken – perfekt als Durstlöscher. ⠀ 👄 Mundgefühl: Leicht, frisch und fein prickelnd. Schlanker Body, hoher Trinkfluss, angenehm weich im Abgang. ⠀ 🏁 Abgang: Kurz, mild und unkompliziert. Dezente Malzsüsse und eine leicht würzige Hopfennote bleiben ganz sanft zurück. Ein Abgang, der einlädt, das Glas erneut zu füllen. ⠀ 📝 Fazit: Das Warteck Lager ist Schweizer Biergeschichte im Glas: ein traditionsreiches Basler Lager, das heute noch durch seine Trinkbarkeit, Sauberkeit und klassische Aromatik überzeugt. Kein Schnickschnack, keine modischen Hopfenbomben – sondern ein ehrliches, alltagstaugliches Lager mit enormer Süffigkeit. Perfekt für heisse Tage, Biergärten, Beizen oder – wie hier – eine Degustation in der Brauwelt Rheinfelden. 🍻 ⠀ 🍽 Foodpairing: 🥗 Vorspeise: Wurst-Käse-Salat, Gurkensalat, Salzbrezel 🍗 Hauptgang: Pouletschnitzel, Bratwurst mit Pommes, Schweinsbraten 🧀 Käse: Mild bis mittelkräftig – junger Tilsiter oder Appenzeller mild 🍰 Dessert: Apfelküchlein oder Vanillecrème