leicht-herb, obergärig, leicht fruchtig im Abgang- lecker

Bomben single hoppt IPA

Von meinem Bielefelder Bierfreund wieder was von Bielefelder Regen. Nachdem das Citra Double IPA so ne Bombe war liegt die Messlatte hoch. Das Etikett finde ich sehr gelungen, da steht auch das es in der Vollmond Nacht gebraut wird, Mal schauen wie sich das auswirkt. Strohgelb, ganz leicht milchig mit wenig haltbarem Schaum im Glas. In der Nase erst helle Frucht, dann kommt eine unerwartet deftige hefig-herbe Note, wie bei einem kräftigem Kellerpils. Beim Antrunk kommt erst eine spritzige Frische, dann wieder diese hefige Herbe und im Abgang brotig, mit einem Touch Dinkelbrezel. Sehr ungewöhnlich und eher nichts für den ganzen Abend, aber toll gemacht.