Notkea ”veto-olut”

Chilillä terästettyä ipaa. Ensimmäinen kokemus moisesta. Ei ainakaan jäänyt valjuksi, mukavasti poltetta jo juodessa, jälkipolte vielä parempi. Ei kuitenkaan älyttömän tulista, muutkin maut pääsivät esiin. Ei näitä monta putkeen juo, mutta hauska kokemus.

Uusintamaistoon runsahkon kypsyttelyn jälkeen (BB 07/2023): Keltaisen ja tummahkon ruskeaa ja sameaa. Runsas, luunvalkoinen ja pienehkökuplainen vaahto. Tuoksu runsahkon, makean, katkerahkon ja kevyen karamellisen maltainen, vihreän lehtinen ja ruohoinen, happaman ja yrttisen lihaisa(?) ja kepeän hedelmäinen. Ei välttämättä kaikista kutsuvin tuoksu. Maku maukkaan, runsaan ja karamellisen maltainen, ohuen hedelmäinen (ananasta, luumua, rusinaa), laakerinlehtisen, voimaisen ja soya-kastikkeisen lihaisa(?), kevyen makean siirappinen, vihreän lehtinen sekä selkeän humalaisen katkera. Osin ihan hyvät ja tasapainoiset, mutta myös jo ajan pieksemät ja muovaavat maut. Suutuntuma on melko täyteläinen, pehmeähkö ja hiilihappoinen. Nyt on mielenkiintoinen makumaailma! Ei ole vielä kertaakaan tällaisia makuja ollut oluessa. Ehkei tarvitse ihan näin pitkälle viedä, vaikkei nyt juomatta jäänytkään. Lihaisat aromit tosin hälvenivät ja tasoittuivat oluen hengittäessä. Arvosanaan en tämän perusteella koske, mutta tämä olisi 3.5 ihan pelkästään mielenkiintoisuuden vuoksi.