🍻 : Canette sympa. Rien de fou, mais ce jaune et noir cerclé attire quand même l’œil. Le mot stout a fini de me convaincre. L’estampille World Beer Awards inspire confiance, même si on sait que ça reste de la com’. Avec ses 6%, je m’attends à un peu de caractère sans que ça tape trop fort. 👀 : À l’œil, on a une belle robe noire bien épaisse. Dommage qu’il n’y ait pas une mousse plus gourmande au-dessus, mais dans l’ensemble, elle donne clairement envie. 👃🏻 : Pas de doute, on est sur une stout. Le café torréfié ressort bien, c’est pile ce que j’aime. En fond, une petite douceur s’invite et vient adoucir le tout — plutôt agréable. 👅 : En bouche, le côté torréfié domine avec une pointe presque cendrée. L’équilibre est bon, juste ce qu’il faut pour éviter l’écœurement. Une petite acidité traîne en fond, pas ma préférée, mais rien de rédhibitoire. Le caractère est là sans que ce soit trop prononcé. Au final, une stout bien fichue, agréable et efficace.

Le bon fruit et l'amertume légère, tiens plus de la neipa que de l'IPA classique, c'est un compliment monsieur Nepo

Super bien brassé🍻