Apparence traditionnelle pour cette blonde du Nord avec ce jaune dorée et cette belle petite mousse. Un nez très céréalier, légèrement floral et fruité. Lors de la mise en bouche, c'est assez doux et légèrement pétillant. On y retrouve les céréales, le malt et un côté herbacé. Bière pas réellement surprenante mais toujours agréable à boire.

Une bière de bonne facture ronde et sucrée dans un premier temps mais, selon moi, avec une trop grande amertume qui arrive, je trouve, trop rapidement. Il s’agit d’une bière brassée par l’excellente Brasserie De Katsbier (Méteren - Flandre) en coopération avec le magasin Leclerc Bailleul. On notera l’idée, le but de cette bière anti gaspi puisque qu’elle est brassée avec les invendus de pains d’où son nom : Belle (Bailleul en Flamand) et Brood (pain en Flamand).

Triple équilibré mais peut être trop